Начос со сладким перцем: оригинальный рецепт
Начос со сладким перцем: оригинальный рецепт
- 20 минут
- 1 порция
Сложность
средняя
Ингредиенты
- Начос DELICADOS (оригинальные) – 150 г
- Сладкий перец – 2 шт
- Чили – ½ шт. (семена удалить)
- Паприка копчёная – по вкусу
- Сыр твёрдый (натёртый) – 100 г
Способ Приготовления
Введение
Начос и сладкий перец сочетают неожиданно гармонично: кукурузный хруст чипсов встречает мягкую сладость запечённого перца, и вкус получается тёплым, чуть дымным.
Шаг 1
Сладкий перец нарежьте тонкими полосками.
Шаг 2
Обжарьте две минуты на сухой сковороде до лёгкой карамелизации – так сладковатый вкус раскроется глубже.
Шаг 3
Выложите чипсы Delicados на противень, сверху равномерно распределите сладкий перец и перец чили, посыпьте паприкой и сыром.
Шаг 4
Запекайте при 180 °C ровно восемь минут.
Совет
Готовые начос подавайте сразу, иначе через пять минут чипсы начнут размягчаться.
