Салат с чипсами начос со вкусом краба и колбасой
Салат с чипсами начос со вкусом краба и колбасой
- 20 минут
- 4 порции
Сложность
низкая
Ингредиенты
- Полукопченая колбаса — 250 г
- Яйца — 4 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- DELICADOS Начос «Лобстер» (или любые крабовые чипсы) — 1 пачка
- Твердый сыр — 100 г
- Майонез — 120 г
- Соль, перец и зелень по вкусу
Способ Приготовления
Введение
Салат с чипсами со вкусом краба и колбасой — смелое сочетание, которое строится на контрасте морских ароматов и мясных ноток. Он получается достаточно свежим и легким благодаря огурцу в составе. Это необычное блюдо поможет разнообразить праздничный стол. Попробуйте приготовить закуску по этому рецепту, если устали от оливье или классического салата с крабовыми палочками. Такое сытное и ароматное блюдо не только быстро готовится, но и съедается практически моментально.
Шаг 1
Отварите яйца, охладите, очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками. Отделять желтки от белков не нужно.
Шаг 2
Нарежьте колбасу тонкими полосками или кубиками, таким же образом измельчите огурец. Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 3
Слейте из консервированной кукурузы жидкость, тщательно промойте и обсушите зелень.
Шаг 4
Возьмите салатник и смешайте в нем все ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу, заправьте майонезом. Крабовые чипсы или начос со вкусом лобстера лучше добавлять в салат непосредственно перед подачей, чтобы они не размякли. Слегка измельчите снеки руками, чтобы было удобно есть, посыпьте ими салат, а затем украсьте блюдо мелко нарезанной зеленью.
Советы и варианты подачи
- Чтобы сделать блюдо более легким, замените майонез сметаной или натуральным йогуртом с добавлением горчицы и натурального сока. Можно смешать греческий йогурт с небольшим количеством соевого соуса и сушеного чеснока, чтобы придать блюду пикантный вкус.
- Не берите колбасу с большим количеством шпика, при желании ее можно заменить на нежирную ветчину или копченое куриное филе. Для этого рецепта также подходит сладкий болгарский перец — он сделает салат ярким и менее калорийным.
- После того как нарежете огурец соломкой, слегка посолите его и оставьте в дуршлаге на 5 минут. Подождите, пока стечет лишний сок, и только потом добавляйте ингредиент в салат. Это позволит чипсам оставаться хрустящими дольше, а салат не размокнет раньше времени.
- Используйте разные варианты подачи салата.Например, блюдо можно выложить слоями. В таком случае можно использовать прозрачные креманки, а верхний сырный слой украсить целыми чипсами, сделав из них подобие цветка.
- Вместо того чтобы перемешивать чипсы с салатом, выложите салатную массу в красивую пиалу, а начос воткните по кругу, как лепестки. Предложите гостям использовать чипсы вместо ложек — этот способ подачи подходит для фуршетов и вечеринок.
