Салат Ромашка с чипсами начос
Салат Ромашка с чипсами начос
- 30 минут
- 4 порции
Сложность
низкая
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Яйца — 4 шт.
- Маринованные шампиньоны — 250 г
- Твердый сыр — 120 г
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Кукурузные чипсы DELICADOS Начос Оригинальные — 1 пачка
- Майонез — 120 г
- Соль, перец по вкусу
Способ Приготовления
Введение
Эффектным внешним видом салат «Ромашка» многим напомнит популярный салат «Подсолнух». Но для этого блюда используются немного другие ингредиенты, которые также гармонично между собой сочетаются. Салат получается нарядным, сытным и несложным в приготовлении. Его можно подать как на праздничный стол, так и к семейному ужину. И что особенно приятно — некоторые составляющие этого рецепта при желании можно заменить другими.
Шаг 1
Отварите куриное филе в подсоленной воде с лавровым листом, охладите и нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна.
Шаг 2
Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Натрите их на мелкой терке, как и твердый сыр, а с кукурузы и грибов слейте жидкость. Обсушите шампиньоны и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Возьмите большую миску, смешайте в ней ингредиенты (кроме сыра и кукурузы), добавьте соль и перец по вкусу, майонез.
Шаг 4
Выложите массу на большую плоскую тарелку горкой, слегка уплотните салат, придав ему аккуратную форму. Посыпьте сверху тертым сыром, выложите зерна кукурузы и дополните «Ромашку» кукурузными чипсами начос — вставьте их по краям, как лепестки цветка, лучше всего — в два ряда.
Подавайте салат сразу, но вкуснее блюдо будет, если дать ему немного настояться. При желании можно центр «Ромашки» украсить тертым яичным желтком — так тоже получится красиво.
Советы
- Используйте для этого блюда кукурузные чипсы начос со вкусом сыра или Оригинальные. Добавляйте их в салат «Ромашка» прямо перед подачей, чтобы они были хрустящими.
- Замените отварную куриную грудку ветчиной, колбасой или копченой курицей, если не хотите тратить время на приготовление филе. А вместо маринованных шампиньонов в этом рецепте можно взять жареные, лучше добавить в них немного репчатого лука во время приготовления.
- Приготовьте для салата домашний майонез или замените этот соус натуральным йогуртом без добавок либо сметаной с добавлением горчицы и лимонного сока — так блюдо получится полезнее и не таким калорийным.
Экспериментируйте с набором ингредиентов: в салат «Ромашка» можно добавить нарезанную небольшими кусочками корейскую морковь, а вместо грибов — свежие или маринованные огурцы. Твердый сыр можно заменить плавленым.
